岗位内容:
1、协助运营总监制定酒吧部营销策勒,促进酒水销售及完成销售目标;
2、负责酒吧部物资采购,控制酒水成本,防止浪费,减少损耗;
3、负责制定酒吧内部工作程序及服务标准,确保酒吧部工作标准;
4、负责制定酒水单及酒水出品的配置标准,并根据公司要求更新酒水单,研发新品酒水;
5、日常酒吧部管理工作,包括但不限于:统计酒水及物品储备、负责酒水盘点、每日销售记录、部门管理、部门培训、监督卫生等工作;
6、完成领导交代的其他工作。
岗位要求:
1、具有丰富的酒吧管理经验,有一定的专业知识与业务技能;
2、英语沟通可作为工作语言;
3、有良好的个人修养与道德品质,作风正派,生活严谨;
4、具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力;
5、具有较好的语言表达能力,善于交际;
6、了解基本的营销和销售知识,善于实操;